鶴まん
新鮮な卵を贅沢に使用し、こんがりと香ばしく焼き上げた生地は、
ふんわりとやさしい口あたり。
ひとくち噛み締めると、黄金色の焼き皮から卵の芳醇な風味が広がります。
そのこだわりの生地で大切に包み込んだのは、
職人が絶妙な火加減で 煉り上げた特製の白餡です。
雑味のない白餡は、素材本来の風味を活かした、
どこまでも上品ですっきりとした甘さ。
生地の持つ香ばしさと、餡のまろやかなコクが、お互いを引き立て合いながらお口の中で心地よく溶け合っていきます。
後味がよく甘さが口に残らないため、普段はあまり和菓子を召し上がらない方や、控えめな甘さを好まれる方にも安心してお選びいただけます。
日常のちょっとしたお茶の時間にはもちろん、大切な方への贈りものや季節のご挨拶にも。
淹れたてのお茶やコーヒーを準備して、ゆっくりとお楽しみください。
